2019年2月のブログ記事
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自宅から車で40分ほどで到着! 注文したメニューは、45分食べ放題! 空いてるテーブルへ行って早速、焼いていきます。 平らな方を下に、殻から水分が出だしたら裏返し隙間が開いたら 開いて貝柱を剥がします。 ポン酢を垂らして出来上がり! 2人でバケツいっぱい、牡蠣を堪能しました🤣
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一日漬けてみました、 結果... 見ため、美味しそう 触った感じ、シャキシャキしたキュウリが 魚肉ソーセージみたいな柔らかい感じ 食べてみると... ちょと辛いかも^^; 次回は、漬ける時間を短縮です(^ ^)
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取り敢えず完成した?糠床にキュウリを漬け込んでいきます🥒 美味しくな〜れ(^ ^)